美味的十大海魚，你都吃過沒
相信釣魚人都是很喜歡或者說是曾經(jīng)很喜歡（因?yàn)槌阅伭搜剑┏贼~的，尤其是海釣當(dāng)中，經(jīng)常會(huì)釣上來一些平常不常見的魚類，這些魚不僅含有非常豐富的營養(yǎng)價(jià)值，而且肉質(zhì)鮮美，吃起來非?？煽凇２贿^，不是所有海魚都能吃的，就算是有的能吃也應(yīng)該進(jìn)行一些處理才能好好地享受它的美味。下面就來介紹一下在海魚當(dāng)中，有哪些魚是非常美味而且非常受人們歡迎的。
top1：河鲀
“長江三鮮”之一的河鲀是一種有劇毒的海魚，民間素有“拼死吃河鲀”一說，可見其美味。目前，在長江下游地區(qū)，河鲀還是很常見，而且有個(gè)別餐館可以加工野生河鲀，滿足一些人“拼死”的欲望。不過，為了安全起見，還是吃養(yǎng)殖河鲀的好，味道并沒有太大差異。河鲀或燒湯或紅燒，都是人間至美之物，膠原蛋白含量很豐富，肥而不膩，不過需要把魚皮上的刺卷進(jìn)去方可入口。
top2：三文魚
三文魚又稱鮭魚、大馬哈魚，三文魚一般生存在海洋中，當(dāng)產(chǎn)卵時(shí)會(huì)遷移至淡水河中，是一種肉質(zhì)緊密鮮美，并且富有彈性，營養(yǎng)價(jià)值豐富的海魚。三文魚的做飯有很多，其中常見的大概就是刺身，而國內(nèi)喜歡以煎和烤以及煙熏的方式處理三文魚。
top3：金槍魚
金槍魚既是鮪魚、吞拿魚，金槍魚肉質(zhì)柔嫩鮮美，并且蛋白質(zhì)和營養(yǎng)成分豐富，有著大量的不飽和脂肪酸以及多種礦物質(zhì)成分。金槍魚常被用來做成刺身，也有很多人喜歡食用烹調(diào)后的金槍魚，味道一樣美味。
top4：鱈魚
鱈魚是一種海魚，一般體型較短，其肉質(zhì)白細(xì)鮮嫩，清口不膩，并且影響豐富，鱈魚含有大量魚油常被用來制作魚肝油。鱈魚在市場(chǎng)上的價(jià)格偏貴，但是很多商家利用多數(shù)消費(fèi)者貪圖小便宜的特點(diǎn)，用油魚代替鱈魚以低價(jià)出售，然而油魚營養(yǎng)價(jià)值差于鱈魚，并且大量食用容易引起腹瀉。
top5：秋刀魚
秋刀魚分布于北太平洋，在日本、阿拉斯加、加利福尼亞?？梢猿缘?，秋刀魚味道鮮美，并且營養(yǎng)也十分豐富。秋刀魚一般常采用煎和碳烤，口感香脆，肉質(zhì)鮮美，非常好吃。
top6：鰻魚
鰻魚是一種海魚，與鱔魚長相相似，常?；煜?。鰻魚同樣非常美味，在營養(yǎng)價(jià)值上也很豐富，富含蛋白質(zhì)與氨基酸。鰻魚的做法也有很多，一般來說將鰻魚從背部切開，再用炭火慢慢烤熟。也可以先將鰻魚處理晾干然后采用蒸的方式烹調(diào)。
top7比目魚
比目魚既鰈魚，身體扁平生存在溫暖的淺水海域，比目魚魚刺較少，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。是我國比較常食用的一種海魚，在烹調(diào)上有很多方式。
top8：帶魚
帶魚是我國常出現(xiàn)在餐桌上的食物，是一種兇猛的肉食魚，帶魚有著肉厚刺少，營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)使帶魚成為了一種餐桌上性價(jià)比高的美食。
top9：黃魚
黃魚在民間常被分為大黃花魚以及小黃花魚，黃魚身體肥美，其中小黃花魚常以油炸烹飪；大黃花魚則以清蒸居多。
top10：鯧魚
鯧魚不僅肉厚味美，而且有益氣養(yǎng)血之功效，在營養(yǎng)上也十分豐富，每一百克鯧魚中就含有15克的蛋白質(zhì)，鯧魚的制作方法有很多，常用清蒸和燉的方式烹調(diào)。